Любой лед, в том числе пищевой, так или иначе производится в холодильнике, путем охлаждения воды до минусовой температуры. Однако такой простой процесс, как его производство имеет много тонкостей и нюансов, ведь существует целая наука гляциология, которая изучает лед. Поэтому перед заведениями, где данный продукт используется повсеместно в коктейлях и напитках, возникает вопрос: где заказать лед профессионального качества и состава.
Вы можете самостоятельно попробовать изготовить пищевой лед: залить фильтрованную воду или просто из-под крана в формочки и заморозить. Наверняка результат вас разочарует – мутные кубики с сомнительным вкусом после таяния. Бытовые ледогенераторы создадут продукт более высокого качества, но форма будет стандартная, что никак не сможет выделить ваше заведения из сотни подобных.
Так все же, где заказать лед? Как выходцы из барного бизнеса, мы отлично понимаем нужды и потребности любого управляющего подобного заведения. Поэтому с момента основания нашей компании ParovozICE в Минске, мы уделили должное внимание не только качеству и ассортименту продукта, но и сопутствующим сервисам, чтобы стать надежным партнером.